Paisto- ja grillausaikoja
Taulukko näyttää paisto- ja grillausajat eri lihalajeille ja viipaleen paksuuksille: naudan, lampaan, sian ja vasikan liha.
| Lihalaji |
Lihaviipaleen paksuus |
Paisto- ja pariloimisaika pannulla |
Grillausaika sähkö- tai ulkogrillissä |
| Nauta |
| filee viipaleina |
1 - 1 1/2 cm |
2 - 3 min |
6 - 8 min |
| sipulipihvi |
1/2 cm |
1 - 2 min |
- |
| T-luupihvi |
1 1/2 - 2 cm |
8 min |
10 min |
| filee kokonaisena |
- |
- |
25 min |
| Lammas |
| paisti viipaleina |
1 1/2 cm |
6 min |
8 min |
| kyljys |
1 1/2 cm |
6 min |
8 min |
| Sika |
| kyljys |
1 1/2 cm |
6 - 8 min |
n. 10 min |
| kinkku viipaleina |
1 cm |
6 - 8 min |
- |
| - " - - " - |
4 cm |
- |
40 min |
| paahtokylki |
- |
- |
45 - 60 min |
| Vasikka |
| kyljys |
1 1/2 cm |
5 - 8 min |
6 - 8 min |