Yrttisämpylät

Yrttisämpylät
Maista välimeren maiden leivän makua!

Aika: 1 tunti

Sekoita tuorehiiva kädenlämpöiseen taikinanesteeseen tai kuivahiiva jauhoihin.
Lisää taikinanesteeseen myös siirappi, suola, yrtit ja leseet.
Lisää lähes kaikki jauhot ja vaivaa kimmoisaksi.
Lisää lopuksi rasva sekä sen jälkeen vielä jauhoja, jos taikina tuntuu liian pehmeältä.
Pehmeästä taikinasta tulee tosin kuohkeampia sämpylöitä.
Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi, vaivaa sitä sitten hiukan jauhotetulla pöydällä ja muotoile sämpylöiksi.
Voit panna osan sämpylöistä voideltuun uunivuokaan n. sentin välein toisistaan.
Anna sämpylöiden kohota liinalla peitettynä.
Voit voidella sämpylät munalla tai maidolla ja sirotella niille leseitä.
Paista sämpylöitä 225-asteisessa uunissa 10 - 12 min.
Vuokasämpylöitä kypsennetään 200-asteisessa uunissa n. 20 min.

Reseptihakuun