Waldorfin kanasalaatti ( 6:lle )

Aika: 40 min.

Waldorfin kanasalaatti
Waldorfin kanasalaatti.

Kaada 1 litra vettä kattilaan.
Kiehauta vesi ja lisää yrttimaustesekoitus, suola sekä kananrinnat.
Anna veden kiehua hiljaa, kunnes kana on kypsää eli n. 10 - 15 min.
Anna kananrintojen seistä kypsennysvedessä 15 min.
Valuta ne ja pane syrjään jäähtymään.

Kun kananrinnat ovat jäähtyneet kokonaan, leikkaa ne suupalan kokoisiksi kuutioiksi.
Kaada sitruunamehu omenoiden päälle, jotteivät ne muuttuisi ruskeiksi.

Laita kanakuutiot, omenat, selleri ja saksanpähkinät salaattikulhoon tai kuuteen erilliseen annoskulhoon.
Lisää majoneesi ja sekoita kevyesti.

Tarjoa.

Reseptihakuun