Viikunahilloke: Hillot, soseet ja marmeladit: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Viikunahilloke

Aika: 30 min.

Leikkaa viikunat neljään osaan ja poista kovat kannat.
Laita viikunat, vesi ja sitruunamehu kattilaan.
Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet veitsellä kattilaan.
Laita kaittilaan myös raaputettu vaniljatanko sekä kanelitanko ja sokeri.
Anna kiehua hiljalleen kannen alla n. 20 min.
Sekoita välillä.
Poista tangot.
Soseuta hilloke sauvasekoittimella ja purkita.

Tarjoa juustojen kera.

Säilyvyys:
hilloke säilyy jääkaapissa muutamia viikkoja.
Reseptihakuun