Vihreä salaatti minttukastikkeen kera ( 4 - 6:lle )
- Syahas

Vihreä salaatti minttukastikkeen kera
Vihreä salaatti minttukastikkeen kera.

Tätä salaattia tarjotaan singaporelaisten ja malesialaisten liharuokien lisäkkeenä.

Dippikastikkeeseen:

Kuumenna kattilallinen vettä kiehuvaksi.
Lisää suolaa ja ryöppää sokeriherneitä ja kurkkua 4 min.
Huuhdo juoksevassa kylmässä vedessä.
Valuta.

Valmista kastike:
Hienonna valkosipuli, chili ja sokeri huhmaressa.

Lisää kookosmaitotiiviste, vesi, kalakastike, ruokaöljy, limettimehu ja minttu.

Asettele salaattiainekset laakeaan koriin.
Kaada kastike matalaan kulhoon.

Tarjoa salaatin lisäkkeenä.

Reseptihakuun