Viherpippurikastike ( 4:lle )

Viherpippurikastike hirvipyöryköiden kera
Viherpippurikastike hirvipyöryköiden kera.

Tämä kermainen kastike lisää hyvin maustettujen naudanlihapihvien ja lampaankyljysten herkullisuutta. Grillattu liha on tietysti kevyempi vaihtoehto. Jos paistat pihvit tai kyljykset, valmista kastike samassa pannussa, sillä paistinliemi antaa lisämakua kastikkeeseen.

Aika: 15 min.

Murskaa pippurit kevyesti huhmaressa.

Sulata voi kuplivaksi paistinpannussa ja kuullota sipulia n. 5 min.
Lisää valkosipuli ja kypsennä vielä n. 1 min. verran.

Lisää pannuun pippuri, ranskankerma, persilja ja ripaus suolaa.
Kuumenna kastiketta vielä pari minuuttia.

Tarjoa.

Reseptihakuun