Vietnamilaista naudanlihaa ja paprikaa: Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Vietnamilaista naudanlihaa ja paprikaa ( 4:lle )

Aika: 30 min.

Kuumenna wok.
Lisää öljy ja sitten puolet lihasta ja ruskista sitä 2 min.
Ota wokista reikäkauhalla ja laita sivuun.
Ruskista loppu liha samoin ja siirrä sivuun odottamaan.

Laita salottisipulit ja paprika wokiin ja paista sekoittaen 2 min.
Lisää valkosipuli ja chili ja paista sekoittaen n. 1 min.

Sekoita joukkoon soijakastike, kalakastike, limettimehu ja sokeri ja pane liha takaisin wokiin.
Sekoita liha hyvin kastikkeen joukkoon.
Laita kansi päälle ja keitä hiljalleen 4 - 5 min. välillä sekoittaen, kunnes liha on paksun, kiiltävän kastikkeen peitossa.
Ripottele päälle kevätsipulia.

Tarjoa porkkanasuikaleiden kera.

Reseptihakuun