Vasikan maksa ( 4:lle )

Poista maksasta kalvot ja jänteet ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
Kääntele viipaleita jauhoissa, joihin on sekoitettu suolaa ja pippuria.
Paista maksa nopeasti kuumalla pannulla voissa.
Älä paista maksaa liian pitkään! Jos maksaa paistaa liian pitkään, siitä tulee kuivaa ja sitkeää!

Tarjoa maksa keitetyn pastan ja tomaattisalatin kanssa.

Reseptihakuun