Valkosipulirapuja chilikastikkessa: Äyriäiset: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Valkosipulirapuja chilikastikkessa ( 4:lle )

Aika: 50 min.

Kuori katkaravut ja poista suoli, jätä pyrstöt.

Pane katkaravut astiaan ja sekoita joukkoon valkosipuli.
Siirrä sivuun odottamaan.

Kuumenna wokki ja kaada siihen 1 rkl öljyä.
Lisää inkivääri, selleri ja paprika ja paista pehmeiksi.
Ota pois wokista.
Kuumenna 1 rkl öljyä ja lisää katkaravut.
Paista kovalla lämmöllä, kunnes katkaravut kypsyvät ja muuttuvat vaaleanpunaisiksi.
Kaada selleri-paprikaseos katkarapujen sekaan ja lisää chilikastike, hoisin-kastike, limettimehu ja sokeri.
Mausta mustapippurilla.
Kuumenna n. 1 min.

Tarjoa höyrytetyn riisin kera.

Reseptihakuun