På svenska
På svenska

Turskaa pinaattimuhennoksen kera ( 4:lle )

Turskaa pinaattimuhennoksen kera
Turskaa pinaattimuhennoksen kera.

Muhennokseen:

Sulata pinaatti hitaasti kattilassa miedolla lämmöllä.

Lisää kerma ja kiehauta.
Suurusta seos veteen sekoitetulla maissitärkkelyksellä.
Hauduta vielä muutama minuutti.
Mausta vihannesliemijauheella, raastetulla muskottipähkinällä, suolalla ja pippurilla.

Paloittele kala neljään yhtä suureen palaan.
Kääntele palat ensin vehnäjauhoissa ja kasta sitten vatkattuun munaan.
Paista kalapalat voi-rypsiöljyssä n. 1 1/2 min. per puoli.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Pane lautasille ensin pinaattimuhennosta, sitten kalapala ja koristele sitruunalohkolla.

Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kera.

Reseptihakuun