Tuorepuolukkahillo: Hillot, soseet ja marmeladit: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Tuorepuolukkahillo ( 2 1/2 l. )

Aika: 1 1/4 tuntia

Perkaa puolukat ja huuhdo ne tarvittaessa.

Kaada marjat suureen kattilaan.
Mittaa joukkoon sokeri.
Sekoita marjoja, kunnes sokeri on liuennut ja marjat ovat osittain soseutuneet.
Kaada hillo hyvin pestyihin lasitölkkeihin.

Voit myös pakastaa tämän hillon, sillä sen maku muuttuu pistäväksi, mikäli hilloa säilytetään yli 3 - 4 kk.

Reseptihakuun