Tulista lammasta ja taboullehsalaatti: Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Tulista lammasta ja taboullehsalaatti ( 4:lle )

Aika: 1 tunti 30 min.

Tulista lammasta ja taboullehsalaatti
Tulista lammasta ja taboullehsalaatti.

Lammas sopii loistavasti muuhunkin ajankohtaan kuin kevääseen. Harissatahna ja minttu antavat potkua jogurttikastikkeelle.

Marinadiin:

Puhdista lihasta ylimääräinen rasva, osan voi jättää, jotta liha ei kuivu paistettaessa.
Leikkaa kare pihveiksi luuta pitkin.

Sekoita marinadin ainekset keskenään.
Kaada marinadi lihojen päälle ja marinoi tunti huoneenlämmössä.
Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.

Paista kuumalla pannulla useassa erässä 3 - 5 min. per puoli.

Tarjoa tabboulehin ja minttujogurtin kanssa.

Reseptihakuun