Tonnikala ja simpukkapastasalaatti ( 4:lle )

Tonnikala ja simpukkapastasalaatti
Tonnikala ja simpukkapastasalaatti

Koristeluun:

Keitä simpukkapasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä juuri ja juuri kypsäksi ( al dente ).
Valuta keitinvesi pois ja huuhtele vielä kylmällä vedellä.
Kaada pasta kulhoon ja lisää mukaan paprika, sipuli, tonnikala sekä fenkoliviipaleet.
Valmista kastike sekoittamalla sinappi ja crème fraiche kulhossa, puristamalla joukkoon sitruunamehua ja maustamalla lopuksi suolalla ja pippurilla.
Sekoita valmis kastike salaatin joukkoon ja koristele fenkolin lehdillä.

RESEPTIHAKUUN