Thaimaalaiset pyörykät ( 4:lle )

Thaimaalaiset pyörykät
Thaimaalaiset pyörykät.

Mittaa chilikastike, soija ja limettimehu kulhoon.
Sekoita joukkoon muna.
Lisää korppujauhot ja anna niiden turvota hetki.

Sekoita inkivääri- ja valkosipuliraasteet, yrttisilppu, suola ja jauheliha korppujauhoseokseen.
Mausta taikina mustapippurilla.

Pyörittele taikina pieniksi pyöryköiksi.

Kuumenna kattilassa kanaliemi kiehuvaksi.
Keitä pyörykät parissa erässä kypsiksi hiljalleen poreilevassa liemessä, n. 5 min.

Halutessasi voit ruskistaa pyörykät ennen tarjoamista öljssä wokkipannulla.
Silppua pinnalle korianteria tai basilikaa.

Tarjoa thaipyörykät wokkikasvisten kanssa.

Reseptihakuun