Täytetyt pitaleivät ( 4:lle )

Täytetyt pitaleivät eli falafel
Täytetyt pitaleivät eli falafel. Tosi hyviä!

Pitaleipiä 8 kpl.
Aika: 2 tuntia

Marinoitu lihatäyte:

Lisäkkeeksi:

Kastike:

Laita ensimmäiseksi liha marinoitumaan.
Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi.
Sekoita marinadin ainekset ja kääntele lihat marinadissa.
Anna niiden maustua viileässä vähintään 1 - 2 tuntia.
Valuta lihat ja paista ne kuumassa pannussa nopeasti.
Siirrä lihat pannusta ja anna jäähtyä.
Kuumenna valmiit pitaleivät pakkauksen ohjeen mukaan (tai leivo itse pitaleivät).
Leikkaa leipien kylkeen viilto, niin että muodostuu tasku.
Pane pitaleivät koriin tarjolle.
Nosta liha ja lisäkkeet kukin omassa kulhossaan pöytään.
Sekoita kastike valmiiksi ja nosta tarjolle.
Kukin ruokailija saa täyttää oman leipänsä lihalla, lisäkkeillä ja kastikkeella.

Vinkki:
täytevaihtoehtovinkkejä:
Pitaleivät
Reseptihakuun