Täytetty Obelix ( 4:lle )

Aika: 1 tunti 20 min.

Koristeluun:

Pyydä lasta piirtämään 20 cm korkea paksuhko Obelix.
Koristelu on tässä tärkeä: sen mukaan muotoillaan taikinakuviot.
Kauli voitaikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä Obelixista otettujen koristemallien mukaisia kuvioita ( 6 - 8 kuviota ).
Silppua kinkku ja sekoita se juustoraasteeseen.
Lisää sinappi, persilja, notkistettu voi, kerma ja mausteet.
Kauli puolet taikinasta Obelixin kokoiseksi suorakaiteeksi.
Käytä kaavaa muottina ja leikkaa Obelix irti.
Levitä täyte muuten, mutta jätä reunoista sentti tyhjäksi.
Päällystä toisella samanlaisella kuviolla ja liimaa reunat kiinni valkuaisella.
Voitele pinta valkuaisella ja liimaa koristeet pintaan.
Sirota väleihin siemeniä ja manteleita, niin että koristelu näyttää aidolta.
Voitele Obelix lopuksi vatkatulla munankeltuaisella ja paista n. 20 min. 175-asteisessa uunissa.

Tarjoa Obelix lämpimänä tai kylmänä.

Vinkki:
Obelixin koristelemisessa on pientenkin lasten apu tarpeen. Voitaikina on kuitenkin kaulittava sen verran nopeasti ja tasaisesti, etteivät pikkulapset siihen kykene.

Reseptihakuun