Täytetty leipä ( 2 kpl )

Täytetty leipä

Täytteeseen:

Viipaloitu täytetty leipä

Voiteluun:

Lämmitä vesi n. 40 - 42-asteiseksi.
Sekoita kuivahiiva ja suola sämpyläjauhoihin.
Sekoita jauhoseos veteen.
Lisää suurin osa vehnäjauhoista ja alusta.
Lisää öljy ja loput jauhoista.
Alusta, kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhon reunoista.
Kohota taikina lämpimässä ja vedottomassa paikassa.
Kauli taikinasta kaksi suorakaidelevyä.
Levitä kinkkusuikaleet, aurinkokuivatut tomaatit ja juustoraaste levyille.
Rullaa levyt ja kohota.
Viillä terävällä veitsellä kuvioita leipien pintaan, voitele pinta ja paista 225 asteessa n. 15 - 20 min. että pinta saa kauniin värin.

Reseptihakuun