Täytekakku tattarijauhoista

Täyte:

Koristeeksi:

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää vaahtoon.
Kaada taikina voideltuun tattarihiutaleilla leivitettyyn kakkuvuokaan.
Paista 200 asteisen uunin alimmalla tasolla n. 25 min.
Kumoa lämpimänä ja anna jäähtyä.

Leikkaa kakku halki kolmeksi kerrokseksi.
Kostuta kakkulevyt hyvin persikkatölkin liemellä.
Levitä päälle marjasurvosta ja runsaasti hedelmäpaloja.
(Mikäli kakun ei tarvitse olla laktoositon, voit käyttää väliin lisäksi kerma-rahkaseosta).
Koristele kauniisti hedelmäpaloilla ja kaada hyytelöliemi päälle kiilteeksi.
(Mikäli kakun ei tarvitse olla laktoositon, voit käyttää kakun reunoihin kermavaahtoa).

Reseptihakuun