Tatti-maa-artisokkakeitto ( 4:lle )

Taikinakuori:

Kuori maa-artisokat ja lisää ne kiehuvaan kanaliemeen.
Keitä kypsiksi n. 20 min. ja soseuta.

Kuumenna sosekeitto ja lisää raastettu sulatejuusto joukkoon.
Silppua sienet ja sipuli.
Kuullota ne voissa ja lisää keittoon.
Lisää lopuksi persiljasilppu ja annostele keitto kulhoihin.
Kauli voitaikinasta levy ja ota siitä uunin kestävän keittokulhon suun kokoisia paloja.
Levitä taikinalevy keittokulhon päälle ja kuorruta 250 asteisessa uunissa 10 min.

Tarjoa heti.

Reseptihakuun