Tattarisämpylät ( n. 12 kpl )

Liuota hiiva haaleaan vesipuuroseokseen
(esim. kattilan pohjalle jääneen puuron päälle vesi ja hiiva).
Lisää suola, siirappi, sulatettu voi tai margariini ja jauhot.
Vaaleampia sämpylöitä saat käyttämällä vaaleaa gluteenitonta leipäjauhoseosta ja enemmän tattarin makuisia sämpylöitä saat käyttämällä pelkästään tattarijauhoja.
Sekoita taikina tasaiseksi.
Kohota lämpimässä paikassa vajaa 1/2 tuntia.
Nostele taikinasta lusikalla isohkoja nokareita pellille (12 kpl).
Kohota sämpylöitä n. 1/2 tuntia ja paista 225 asteisessa uunissa n. 15 min.

Reseptihakuun