Tattaripizza ( 2 - 4:lle )

Tomaattikastike:

Täyte:

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva.
Lisää öljy ja suola ja sekoita taikinaksi tattarijauhoilla.
Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.
Taputtele taikinasta jauhotetuilla käsillä 2 isoa tai pienempiä pizzapohjia leivinpaperille uunipannulle.
Kohota pohjia liinan alla 1/2 tuntia.
Valmista sillä aikaa tomaattikastike valuttamalla tomaattimurskaa siivilässä.
Sekoita mausteet valuneeseen tomaattimurskaan.
Laita myös ananasmurska valumaan erikseen.
Levitä tomaattikastike kohonneille pizzapohjille.
Ripottele päälle kinkkusuikaleet, ananasmurska ja juustoraaste.
Paista 225 asteisessa uunissa 15 - 20 min.

Vinkki:
kinkun sijaan voit käyttää jauhelihaa, kalaa tai kasviksia.
Reseptihakuun