Tattari-aprikoosipuuro: Puurot/ Kasvisruoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Tattari-aprikoosipuuro ( 4:lle )

Tattari on herkullinen puuroaines sekä kokonaisina tai rouhittuina suurimoina että hiutaleina.
Tattarisuurimot vaativat n. tunnin kypsymisajan, hiutaleet kypsyvät n. 15 min.

Aika: 20 min.

Huuhtele aprikoosit hyvin ja liota niitä kylmässä vedessä muutama tunti tai yön yli.
Kiehauta aprikoosit suolalla maustetussa vedessä ja lisää hiutaleet joukkoon.
Hauduta puuroa miedolla lämmöllä n. 15 min. silloin tällöin hämmentäen.
Mausta puuro hunajalla.

Tarjoa puuro kylmän maidon kera.

Vinkki:
voit vaihtaa aprikoosit 1/2 dl:aan rusinoita ja kahteen paloiteltuun omenaan.
Reseptihakuun