Tapenade ( 4:lle )
(oliivitahnaa)

Tapenade eli oliivitahnaa.

Sopii crostinin ja muiden leipien sekä keitetyn ja paistetun kalan lisäkkeeksi.

Aika: 10 min.

Sekoita oliivit, kapris ja kuorittu valkosipuli monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa.
Soseuta ainekset tasaiseksi.

Lisää öljy joukkoon tasaisena nauhana koneen käydessä.

Mausta kastike sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.

Reseptihakuun