Talonpojan pizza ( 4:lle )

Talonpojan pizza
Talonpojan pizza.

Sulata rasva kattilassa ja lisää hienonnettu sipuli sekä pekonisuikaleet.
Nosta reikäkauhalla valumaan talouspaperille.
Ruskista perunaviipaleet samoin rasvassa ja nosta valumaan paperille.
Riko munat ja sekoita kermaan.
Mausta vihannesmausteilla, suolalla ja pippurilla.
Kauli taikinasta pyöreä levy ja vuoraa halkaisijaltaan 23 cm:n vuoka sillä.
Levitä sipuli, pekoni ja perunapalat taikinan pinnalle ja päälle pieniksi kuutioiksi leikattu paprika.
Sekoita munamaito hyvin ja kaada vuokaan täytteen päälle.
Lisää juustoraaste pinnalle.
Paista pizza 200-asteisessa uunissa n. 25 min.
Tarjoa kuumana tai kylmänä.

Pizzan perusohje
Reseptihakuun