Sunnuntaimunat ( 4:lle )

Sunnuntaimunat
Sunnuntaimunat.

Monen mielestä munat ovat tärkeä osa sunnuntain aamiaista. Keitetty muna tai pekoni ja muna on tuttu näky aamiaispöydässä. Mutta niin yksinkertainen lisäke kuin lämmin kastike ja leikatut vihermausteet munien päällä tuovat sunnuntain tuntua pöytään.

Aika: 15 min.

Kastikkeeseen:

Keitä munia 5 min. ja jätä ne keitinveteen, kunnes kuorit ne.

Suikaloi hienoksi pekoni tai kinkku ja paista oikein rapeaksi.
Kaada rasva pois tai käytä kastikkeeseen.

Ruskista voi ja jauhot.
Lisää neste ja sekoita tasaiseksi.
Mausta hyvin, sinapin maun pitää tuntua.

Kuori munat ja pane tarjoiluvadille.
Kaada kastike päälle, ripota pekonisuikaleet ja leikatut vihermausteet päälle.

Tarjoa tomaatti-sipulisalaatin tai vihersalaatin kera.

Vinkki:
kokeile vaihteeksi panemalla rapeaksi paistettu ranskanleivän viipale joka munan alle. Tai maustamalla kastike currylla tai tomaatilla.
Reseptihakuun