Nopeatekoinen ruoka, jossa on kiinalaisvaikutteita.
Suikaloi ja esivalmistele ainekset hyvin ennen kuin aloitat kypsentämisen. Tämä wok-ruoka voidaan valmistaa etukäteen täysin valmiiksi ja lämmittää juuri ennen tarjoamista. Jos ruokailijoita on paljon, valmista ruokaa kaksi annosta ja lämmitä molemmat 200-asteisessa uunissa uunipannussa. Sekoita silloin tällöin 20 minuutin kuumentamisen aikana. Nosta sitten pannu pöytään.

Suikaloitua lammasta valkokaalissa ( 4:lle )

Käsittele kaikki ainekset kuten ainesluettelossa on sanottu.
Sekoita maissijauhot kanaliemeen ja jätä odottamaan.
Kuumenna öljy wokissa tai isossa paistinpannussa.
Ruskista siinä kevyesti inkivääriä n. 30 sekuntia.
Lisää puolet lihasuikaleista, ruskista sekoittaen n. 3 minuuttia.
Ota lihat pannusta ja paista loppuja taas 3 minuuttia sekoittaen.
Kaada lihat muiden paistettujen lihojen joukkoon.
Kuumenna wok- tai paistinpannu uudestaan.
Kypsennä valko- ja purjosipulia sekoittaen muutama minuutti.
Lisää kaali, kypsennä sekoittaen 3 min.
Lisää joukkoon lihat ja paprikasuikaleet.
Tarkista ruoan maku.
Sekoita suurus sileäksi ja kaada sekoittaen pannuun.
Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä minuutin ajan.

Tarjoa heti salaatin ja hyvän leivän kera.

Reseptihakuun