Kokkonsten - matlagningens webguide

Spagetti med körsbärstomater och basilikasås ( 4 port. )

Skölj tomaterna och skär dem i bitar.
Skär purjolöken i strimlor och stek i 3 msk olja tills den fått en gyllenbrun färg.

Tillsätt tomaterna och låt koka i 6 min.
Tillsätt 1 glas varmt vatten om nödvändigt.
Krydda med salt och peppar.

Koka spagettin i rikligt med saltat vatten, ca. 8 min.
Häll av vattnet när pastan är "al dente".

Rör ner pastan i stekpannan med tomatsåsen.
Tillsätt basilikabladen och rör om.

Servera.

Till recepten