Sinapinsiemen-porsaanfilee: Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Sinapinsiemen-porsaanfilee ( 4:lle )

Sinapinsiemen-porsaanfilee
Sinapinsiemenet antavat makua porsaanfileelle. Kirsikkatomaatit kypsyvät fileen mukana meheviksi ja helppo piparjuurikastike maistuu fileen kanssa.

Lisäksi:

Kääntele fileet kuumalla pannulla öljy-voiseoksessa, jotta saat lihoille kauniin värin pintaan.

Kieritä fileet sinapinsiemenissä.

Nosta fileet uunivuokaan, pane vuokaan seuraksi kirsikkatomaatit, joiden pintaan viillät ristin.
Kypsennä 200 asteessa n. 20 min.
Porsaan fileen sisälämpötila tulee olla n. 80 astetta.
Voit tarkistaa kypsyyden myös lihalämpömittarilla.

Leikkaa fileet viipaleiksi.

Tarjoa porsaanfileet piparjuurikastikkeen, keitettyjen perunoiden ja vihreän salaatin kera.

Reseptihakuun