Siirappikakku

Sekoita keskenään siirappi, sokeri, kahvi ja rasva.

Sekoita keskenään kaneli, inkivääri, muskottipähkinä, sooda, hirvensarvisuola ja jauhot.

Sekoita kuivat ainekset siivilän läpi siirappiseokseen.
Lisää rusinat, sukaatti ja appelsiininkuori ja kaada taikina hyvin voideltuun kakkuvuokaan.
Paista kakku kypsäksi 200-asteisen uunin alimmalla tasolla - kokeile kypsyyttä tikulla.

Anna kakun vetäytyä vähän aikaa vuoassa ennen kuin kumoat sen ritilälle jäähtymään.

Reseptihakuun