Savusilakkaa ja munaa: Alkuruoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Savusilakkaa ja munaa ( 4:lle )

Savusilakkaa ja munaa
Savusilakkaa ja munaa.

Ruotsin itärannikolla savusilakasta käytetään nimeä "böckling". Gävlen savusilakka on erikoisuus, jonka savustuksessa käytetään kasteltuja kuusenoksia, mikä antaa aivan erityisen maun. Kalaa on tavattu säilöä savustamalla jo 1500-luvulta asti.

Pane savusilakkafileet vadille.
Sekoita majoneesi, ranskankerma ja sinappi.
Kaada sekoitus kalafileille.
Sekoita munasilppu ja hienonnetut yrtit ja ripottele majoneesiseoksen pinnalle.
Asettele tomaatinlohkot ja salaatti ympärille.

Tarjoa hyvän leivän kanssa.

Reseptihakuun