Samppanjasosekeitto

Kiehauta kasvisliemi.
Lisää herneet jäisinä ja anna juuri ja juuri lämmetä.
Jauha herneet liemineen tehosekoittimessa niin, että saat tasaisen sosekeiton.
Mausta pehmeäksi yrteillä ja kiehauta kevyesti.
Lisää juuri ennen tarjoilua vaahdotettu kerma ja samppanja tai kuohuviini.

Kasvissosekeitot
Reseptihakuun