Salvianmakuiset suupalat ( 20 kpl )

Salvianlehdet kastetaan viinitaikinaan ja friteerataan. Suupalat tarjotaan kuumina.

Salvia viihtyy hyvin myös suomalaisessa ilmastossa. Kokeile sen viljelyä puutarhassa, parvekkeella tai ikkunalaudalla.

Aika: 20 min.

Siivilöi jauhot lämmitettyyn kulhoon.
Tee jauhojen keskelle kolo.
Sekoita hiiva ja sokeri ruokalusikalliseen kädenlämpöistä vettä ja kaada seos vuokaan.
Anna seistä 10 min.
Lisää viini ja suola seokseen.
Vatkaa taikina tasaiseksi, lisää tarvittaessa viiniä.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Huuhdo ja kuivaa salvianlehdet, kaste ne yksitellen vartta myöten taikinaan ja uppopaista 1 - 2 minuuttia 180-asteisessa öljyssä.

Tarjoa välittömästi.

RESEPTIHAKUUN