Salottisipulihöystö ( 4:lle )

Aika: 40 min.

Kuori salottisipulit ja hienonna ihan pieneksi.

Silppua 2 rkl ruohosipulia.

Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa tai pienellä paistinpannulla ja kuullota sipulit rakuunan kanssa.
Lisää valkoviinietikka ja anna sen kiehahtaa.
Ota pois liedeltä, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää joukkoon oliiviöljy ja silputtu ruohosipuli.
Sekoita hyvin.

Tarjoa huoneenlämpöisenä esim. latva-artisokkien kera illanistujaisissa.

Reseptihakuun