Saigonilainen grillattu kana ( 4:lle )
Ga saigon

Marinadi:

Sekoita marinadin ainekset huolella ja sivele kanan pinta kauttaaltaan marinadilla.
Pane sipuli ja sitruunanpuolikas kanan vatsaan ja valuta sinne myös loppu marinadi.
Peitä ja anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
Nosta kana rintapuoli ylöspäin uunipannun ritilälle ja paahda lintua 160-asteisessa uunissa 40 min.
Käännä lintu ja paahda toista puolta vielä 40 min.
Nosta lämpö 220 asteeseen, käännä kana rintapuoli ylöspäin ja paahda vielä 20 min. tai kunnes kana on täysin kypsä.
Ota lintu uunista ja anna lämmön tasaantua 10 min. ennen viipalointia.

Tarjoa kana maukkaan dippikastikkeen kera.

Reseptihakuun