Rödbetssoppa med kål: Sopprätter: Kokkonsten - matlagningens webguide

Kokkonsten - matlagningens webguide

Suomeksi
Suomeksi

Rödbetssoppa med kål ( 4 port. )

Rödbetssoppa med kål
Hej hallå, bilden föreställer absolut inte en färdig maträtt. Det är inte ens meningen.

Skala och riv rödbetor, selleri, palsternacka och potatis grovt.

Hacka löken, pressa vitlöksklyftan och strimla vitkålen.

Rödbetssoppa med kål
Rödbetssoppa med kål serverad med en skiva ciabatta bröd.

Blanda samtliga ingredienser i den genomfuktade lergrytan.
Lägg på locket och ställ in grytan i kall ugn.
Sätt på ugnen.
Ställ in termostatet på 200 grader.
Låt stå 1 timme 15 minuter.

Tips:
du kan bra tillreda denna soppa även i en kastrull. Koktid ca. 50 - 60 min.
Till recepten