Ripuli: Erityisruokavaliot: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Erityisruokavaliot

Ripuli

Ripulin hoidossa on tärkeää, ettei suolta ja mahaa kuormiteta ruoalla sairauden aikana. Nestetasapainosta on huolehdittava. Ripulissa menetetään runsaasti nestettä varsinkin, jos sairauteen liittyy oksentelua ja kuumetta.

Nesteen menetykset korvataan parhaiten juomalla runsaasti. Parhaita juomia ovat vesi ja laimea tee, joihin on lisätty vähän suolaa ja sokeria, esim. 1/2 tl suolaa ja 5 tl sokeria 1 litraan vettä tai teetä. Juomiksi soveltuvat hyvin myös kivennäisvedet, mehut sekä liha- ja kasvisliemet. Porkkana- ja mustikkakeitto ovat vanhoja ripulilääkkeitä.

Senkin jälkeen, kun maha on rauhoittunut, on hyvä siirtyä kiinteään ruokaan varovasti. Sopivia siirtymävaiheen ruokia ovat esim. keitetty kala, kana, munakokkeli, paahtoleipä ja korput. Siirtymävaihe voi ripulin vaikeudesta riippuen kestää päivästä kolmeen päivään.

Erityisruokavaliot
Reseptihakuun