Riistamunakas ( 2:lle )

Riistamunakas
Riistamunakas.

Aika: 25 min.

Ruskista jäinen tai osittain sulatettu käristysliha öljyssä niin kauan kunnes se on väriltään harmaata
(n. 10 - 15 min.).
Mausta suolalla ja pippurilla ja pane sivuun odottamaan.

Kuullota pilkotut sienet n. 2 min., mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita käristyksen joukkoon.

Sekoita kananmunat, vesitilkka ja ripaus suolaa.
Sulata voi kuumassa pannussa.
Kaada munaseos pannuun, laita kansi päälle ja sulje liesi.
Anna kypsyä n. 4 min.

Täytä munakas paistoksella ja käännä kaksinkerroin.

Reseptihakuun