Rapumunakas ( 4:lle )

Rapumunakas
Rapumunakas.

Aika: 30 min.

Täytteeseen:

Vatkaa munien rakenne rikki.
Sekoita maito joukkoon ja mausta.
Kaada seos voideltuun vuokaan tai paistinpannuun ja kypsennä uunissa n. 30 min.

Ruskista rasva ja jauhot täytettä varten.
Lisää kermamaito ja anna kastikkeen kiehua pari minuuttia.
Mausta ja lisää ravut.
Anna sen jälkeen muhennoksen vain kuumeta hyvin, muuten ravut helposti sitkistyvät.
Sekoita tilli joukkoon.

Kaada muhennos kypsän munakkaan päälle.

Tarjoa munakas suoraan vuoasta.

Vinkki:
käytä katkarapujen asemesta tölkkiherkkusieniä, pane silloin myös tölkin liemi muhennokseen. Mausta tällöin hiukan valkosipulilla.
Reseptihakuun