Ranskalainen terrin ( 6 - 8:lle )

Aika: 1 1/2 tuntia

Voiteluun:

Koristeeksi:

Sekoita jauhelihaan jauhot, maito, munat, suola, pippuri, murskattu valkosipulinkynsi, silputtu sipuli ja persilja.
Kaada seos voideltuun syvään uunivuokaa.
Kypsennä 175 asteessa 45 - 60 min.
Sekoita keltuainen, tomaattisose ja soijakastike ja voitele seoksella terrinin pintaa, kun 15 min. paistoajasta on jäljellä.
Viipaloi oliivit ja lado ne pinnan koristeeksi.

Tarjoa terrin lämpimänä tai kylmänä suoraan vuoastaan keitettyjen perunoiden, etikkakurkun ja salaatin kera.

Reseptihakuun