Punajuuri-kurkkusalaatti ( 4:lle )

Aika: 15 min.

Kuori ja kuutioi punajuuri ja kurkut.
Halkaise ja huuhdo purjo ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi.
Silppua tilli ja persilja ja sekoita ne salaattiaineiden joukkoon.
Kostuta salaatti sitruunamehulla.

Tarjoa salaatti alkupalana tai kasvislaatikoiden tai -murekkeiden lisäkkeenä.

Reseptihakuun