Provencelaiset lihapullat: Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas
På svenska
På svenska

Provencelaiset lihapullat ( 4:lle )

Provencelaiset lihapullat
Provencelaiset lihapullat.

Kastikkeeseen:

Sekoita kulhossa korppujauhot ja maito, anna turvota hetken.

Lisää jauheliha, muna, sinappi, raastettu valkosipulinkynsi, silputtu timjami, vasikanlihafondi sekä vähän suolaa ja pippuria.
Sekoita ja pyörittele massasta pieniä pullia.
Paista pullat voi-oliiviöljyseoksessa kauniin ruskeiksi.

Suikaloi purjosipuli, viipaloi sipuli ja porkkanat, raasta valkosipuli, kuutioi paprika ja kesäkurpitsa.
Freesaa vihanneksia tilkassa oliiviöljyä hetken.
Lisää tomaattikastike, kiehauta ja keitä muutama minuutti.

Tarjoa provencelaiset lihapullat tomaattikastikkeen, paistettujen perunoiden ja/ tai pelkän raikkaan salaatin kera.

Reseptihakuun