Porsaanlihaa tulisenmakeassa kastikkeessa: Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Porsaanlihaa tulisenmakeassa kastikkeessa ( 4:lle )

Aika: 30 min.

Sekoita soijakastike, viini, sokeri ja limettimehu pienessä kulhossa ja laita sivuun.

Kuumenna iso wok.
Lisää öljyt, sitten puolet lihasta ja paista sekoittaen 3 - 4 min. tai kunnes liha on ruskistunut hyvin.
Ota liha wokista reikäkauhalla ja laita sivuun.
Paista loppu liha samalla tavoin ja siirrä sivuun odottamaan.

Lisää pavut wokiin ja paista sekoittaen 2 min.
Lisää inkivääri, chili ja valkosipuli ja paista sekoittaen 30 sekuntia.
Pane liha sitten takaisin wokiin yhdessä viisimausteen ja soijakastikeseoksen kanssa.
Paista sekoittaen 2 min., kunnes kastike on saostunut hieman.

Tarjoa.

Reseptihakuun