Porkkanasämpylät

Porkkanasämpylät
Porkkanasämpylät.

Aika: n. 1 tunti

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva.
Lisää suola, siirappi ja porkkanaraaste.
Alusta jauhot taikinaan ja lisää öljy.
Vaivaa taikina sileäksi ja kohota kaksinkertaiseksi vedottomassa paikassa.
Leivo taikina pyöreiksi tai pitkiksi sämpylöiksi, kohota ne ja paista 225 asteessa n. 15 min.

Tarjoa sämpylät tuoreina.

Vaihda porkkanaraaste johonkin muuhun juuresraasteeseen tai sienisilppuun.

Vinkki:
jos haluat sämpylöihin rapean pinnan, halkaise ne kuumina ja pane hetkeksi jälkilämpöön leikkauspinta ylöspäin. Yhtä hyvin voit paahtaa ne halkaistuina leivänpaahtimessa ennen tarjoilua.
Reseptihakuun