Kokkonsten - matlagningens internetguide

Suomeksi
Suomeksi

Pizza med mozzarella ( 4 port )

Du trollar enkelt fram en aptitretande pizza med en fyllning av mozzarella, färsk basilika och solmogna tomater, som smakar och doftar ljuvligt.

Tid: dryg timme

Ta upp och knåda degen igen på ett mjölat bord, platta ut den något.
Vänd degen och kavla ut den till en rund botten.
Vik upp en kant runtom.
Bred ut tomatsåsen på bottnen.
Skiva tomaterna och lägg dem ovanpå.
Hacka basilikan och strö den över tomaterna.
Salta och peppra.
Skiva eller strimla mozzarellan och fördela den överst.
Flytta försiktigt över pizzan på bakpappersklädd plåt.
(eller tillräd den direkt på plåten)
Grädda i en 220-graders varm ugn mitt i ugnen ca. 20 min. tills osten smält och den fått lite färg.
Garnera med basilikablad.

Servera genast.

Till recepten