Kokkonsten - matlagningens webguide

Suomeksi
Suomeksi

Pistou ( 4 port. )

Pistou
Fransk bondsoppa med pistou.

Pistou är en provensalsk sås med basilika, vitlök och olivolja. Pistou kan också referera till den franska grönsakssoppan Soupe au pistou som vanligen serveras med pistou.

Tid: 10 min.

Mixa parmesan, vitlök och basilika i en mixer eller matberedare.

Tillsätt citronsaft och olja, mixa lite till.

Smaksätt med lite rivet citronskal, salt och peppar.

Till recepten