Pinaattiohukaiset kirjolohenmädin kera: Alkuruoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Pinaattiohukaiset kirjolohenmädin kera ( n. 10 - 12 kpl )

Ryöppää pinaatinlehdet nopeasti suolavedessä.
Silppua.
Vatkaa keltuaiset sokerin ja suolan kanssa.
Lisää maito ja siivilöi jauhot joukkoon.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Hämmennä ne varovaisesti taikinan joukkoon.
Lisää pinaatti.
Paista ohukaiset voissa kullanruskeiksi.
Lusikoi ohukaisten päälle hieman kermaviiliä ja lohenmätiä.

Tarjoa lämpiminä.

Reseptihakuun