Pinaattimunakas

Pinaattimunakas.

Pinaatti on tunnetusti erittäin hyvä raudanlähde. Vielä parempi raudanlähde on keväisin hennot nokkosenlehdet, joita ohjeessa voidaan käyttää pinaatin sijasta.

Aika: 15 min.

Kuullota sipulisilppu voissa.
Lisää silputtu pinaatti ja sekoita.

Riko munien rakenne kulhossa, lisää kerma ja kaada pinaatti-sipuliseoksen päälle.
Ripottele hieman suolaa pintaan.
Tee munaseokseen viiltoja reunalta reunalle, jotta se hyytyy tasaisesti.

Reseptihakuun