Piimäkakku Keittotaidon tapaan

Kaikkein helpoimmat kuivakakut tehdään sekoittamalla taikina-aineet ilman vaahdottamisia. Mausteinen piimäkakku on monen suomalaisen suosikki.

Sekoita kulhossa keskenään kuivat aineet ja rusinat, ja toisessa kulhossa piimä, kananmuna, siirappi ja voisula.
Yhdistä seokset ja sekoita tasaiseksi, älä vaivaa liikaa.
Voitele ja jauhota kakkuvuoka ja kaada taikina vuokaan.
Paista uunin alatasossa 175 asteessa n. 1 tunnin verran.

Vinkki:
kakun kypsyyden voit todeta painamalla sormella pintaa kevyesti. Jos pinta on kimmoisa, ei siihen jää kuoppaa, kakku on kypsä. Kypsä kakku myös vetäytyy hieman vuoan reunoista.
Reseptihakuun