Perunaa ja kukkakaalia intialaisittain ( 4:lle )

Perunaa ja kukkakaalia intialaisittain
Perunaa ja kukkakaalia intialaisittain.

Koristeeksi:

Kuumenna pannussa öljy, inkivääri-, valkosipuli- ja currytahna, sipuli ja perunat.
Paista miedolla lämmöllä sekoitellen hetken ajan.

Lisää pannulle kukkakaali, jeera, kaffirlimetinlehdet ja halutessasi garam masala, sinapin- ja korianterinsiemenet.
Paista vielä sekoitellen, kunnes perunat ovat kypsiä.
Mausta lopuksi sitruunamehulla.
Tarkista maku.
Koristele kevätsipulilla.

Reseptihakuun