På svenska
På svenska

Pariisinvoileipä ( 4:lle )

Pariisinvoileipä.

Jauhelihapihveihin:

Leipiin:

Kuori ja puolita sipuli ja pane se monitoimikoneeseen.
Lisää punajuuriviipaleet ja kaprikset.
Sekoita nopeasti hienoksi monitoimikoneessa.
Sekoita keskenään äsken jauhamasi seos, jauheliha, muna ja hienoksi silputtu timjami.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Muotoile seoksesta 4 isoa pihviä.
Paista pihvit voi-rypsiöljyseoksessa keskilämmöllä 2 - 3 min. per puoli.

Lämmitä leivät 200-asteisessa uunissa.

Paista munat rikkomatta keltuaista.

Laita jokaiselle leivälle pihvi jonka päälle laitat muutaman viipaleen briejuustoa ( jos käytät ) ja muutama viipale suolakurkkua.
Koristele paistetulla munalla ja timjamin- tai persiljanoksalla.

Tarjoa pariisinvoileivät tuoreen salaatin kera.

Reseptihakuun